차茶 이야기
겉모습만 예쁜 보이차 |
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Date : 2010.10.01 15:39:48
Name : 관리자
Hits : 3527
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병면이 아름답지만 실제로는 기대에 미치지 못하는 차들도 많이 있습니다. 오늘 그 중 하나를 소개합니다.  약간 월광백 같은 느낌입니다. 이 차는 운남 덕홍주의 모 생태차창에서 생산된 것으로 백호가 많은 어린 잎으로 만들었습니다. 시중 소비자가는 대략 3만원 정도 하는 차입니다. 
하지만 처음부터 경발효를 시켜서 만들었기때문에 당장은 부드럽고 맛이 좋지만 장래성은 떨어집니다. 이런 류의 보이차는 시간이 오래 되어도 과연 좋게 변할지 장담할 수 없습니다. 만약 이런 차를 보신다면 오래두고 묵히기 보다 얼른 마셔 없애버리는 것이 더 좋을 것 같습니다. |
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2010.10.01 |
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