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이번에 운남에 가서 만난 가성비 높은 차화석입니다.
차화석은 대개 원래의 숙차 맛을 내는 원미原味(원래의 맛) 차화석과 찹쌀향 맛을 내는 나미향?米香 차화석으로 나뉘어집니다. 나미는 찹쌀입니다. 그러므로 찹쌀향 차화석이라고 해도 무방합니다. 차화석은 일반적으로 투차량을 일반 차보다 20% 정도 더 많게 합니다.
차화석은 숙차를 섬유단위로 분해해서 강한 압력으로 압축해서 만듭니다. 그래서 잘 풀어지지 않습니다.
9시방향으로부터 시계방향으로 제 8포까지의 탕색변화입니다.
1, 2포는 잘 안 우러났고, 3포부터 제맛이 나는데, 사진에서 보다시피 내포성이 아주 좋습니다. 8포까지 우려도 다 풀어지지 않습니다. 20포를 우려도 다 풀어지지 않습니다. 이렇게 우려먹어도 좋고 주전자에 넣어 끓여먹어도 좋습니다. 찹쌀향 차화석은 구수한 숭늉같은 맛과 향을 갖고 있어서 남녀노소 누구나 좋아할 만한 매력을 갖고 있습니다.
아마 100포를 우려도 다 풀어지진 않을 거예요.
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