차茶 이야기
2019년 파달산 장랑채고수차 |
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Date : 2019.04.25 09:03:58
Name : 관리자
Hits : 1386
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수매해 온 잎들은 고수차와 단주급 입니다. 차를 모르면 구별해 내기가 어렵지요.   처음 가본 파달산에서 만난 고수차인데 맛과 향이 그럴 듯하게 좋습니다.  파달산은 신육대차산 중에 하나인데 생산량이 많고 오랜 역사가 있습니다. 특히 맹해차창의 모차 생산기지가 있습니다.  9시방향으로부터 시계방향으로 제 8포까지의 탕색변화입니다. 첫포부터 상큼한 맛과 향이 납니다. 고수차이니 당연히 좋습니다. 고삽미가 많지 않고 부드러운 편입니다. 파달산 차는 포랑산이나 남나산에 비해 조금 밋밋한 편이라고 하겠습니다. 가격도 상대적으로 저렴한 편이죠. 파달산 역시 꽤 큰 산으로서 수많은 산채를 보유하고 있습니다. 그 중에 장랑채章朗寨가 최근에 가장 뜨고 있다고 하는데, 이번에 가보니까 고차원도 크고 수령 높은 차나무도 많이 볼 수 있었습니다.    예쁜 엽저입니다. |
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2019.04.25 |
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